KOLESTEROL

KOLESTEROL

KOLESTEROL sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia supaya manusia bisa memiliki keturunan,agar kita bisa berpikir/fungsi otak, dan untuk metabolism tubuh lainnya.Sejak usia 20 tahun keatas kita sudah harus manjaga tingkat kolesterol kita agar tetap normal.Pada saat usia 35 tahun keatas untuk pria dan 45 tahun keatas untuk wanita lebih disarankan lagi sering sering melakukan pemeriksaan kadar kolesterol dalam darahnya.Kolesterol dibagi menjadi :

·        HDL (Kolesterol baik)…..ukuran normal 40 mg/dl keatas

    Semakin tingggi semakin baik,tapi bila HDL dibawah

    normal maka akan menyebabkan gangguan pada

    jantung.

·        LDL (Kolesterol jahat)….ukuran normal maksimal 130 – 150 mg/dl

     Ukuran normal ini bila kita tidak memiliki sakit

     jantung dan diabetes juga penyakit yang berat

     lainnya (hypertensi dll)…bila kita memiliki

     sakit jantung,diabetes,dan sakit berat lain maka

     LDL dalam darah kita HARUS dibawah 100 mg/dl

·        TRIGLISERIDA…………ukuran normal maksimal 150 mg/dl

     Semua makanan yang berlemak tinggi pasti akan

     memberikan kontribusi lemak ini meningkat dalam

     tubuh kita…..lemak ini memicu terjadinya kegemukan

     dan memicu naiknya kolesterol kita…jeleknya kelebih

     annya akan diendapkan dibawah jaringan kulit

Seringkali dalam setiap pemerinksaan cukup ditulis kolesterol total yang secara teori disepakati total kolesterol normal adalah 200 mg/dl dan dianggap berbahaya bila total kolesterol diatas 240 mg/dl….ITU TIDAK CUKUP..ketahuilah rinciannya secara detail. 

Sumber : The American Heart Association (AHA) dan National Cholesterol

                  Education Program (NCEP)

 

Kandungan Kolesterol Makanan

Kandungan Kolesterol dari per 10 gr makanan

No Nama Makanan ( 10 gr )                           Kolesterol ( Mg )                     Kategori

1 Putih Telor Ayam                  0            Sehat
2 Teripang ( Haisom )               0            Sehat
3 Ubur-Ubur                         0            Sehat
4 Susu Sapi Non Fat                 0            Sehat
5 Daging Ayam Pilihan Tanpa Kulit  50            Sehat
6 Daging Bebek Pilihan Tanpa Kulit 50            Sehat
7 Ikan Sungai Biasa                55            Sehat
8 Daging Sapi Pilihan Tanpa Lemak  60            Sehat
9 Daging Babi Pilihan Tanpa Lemak  60            Sehat
10 Daging Kelinci                  65            Sehat
11 Daging Kambing Tanpa Lemak      70            Sehat
12 Ikan Ekor Kuning                85            Sehat

13 Daging Asap (Ham)               98       Sekali-sekali
14 Iga Sapi                       100       Sekali-sekali
15 Iga Babi                       105       Sekali-sekali
16 Daging Sapi                    105       Sekali-sekali
17 Burung Dara                    110       Sekali-sekali
18 Ikan Bawal                     120       Sekali-sekali
19 Daging Sapi Berlemak           125       Sekali-sekali

20 Gajih Sapi                     130          Hati-hati
21 Gajih Kambing                  130          Hati-hati
22 Daging Babi Berlemak           130          Hati-hati
23 Keju                           140          Hati-hati
24 Sosis Daging                   150          Hati-hati
25 Kepiting                       150          Hati-hati
26 Udang                          160          Hati-hati
27 Kerang / Siput                 160          Hati-hati

28 Belut                          185          Berbahaya
29 Santan Kelapa                  185          Berbahaya
30 Gajih Babi                     200          Berbahaya
31 Susu sapi                      250          Berbahaya
32 Susu sapi Cream                280          Berbahaya
33 Coklat / Cacao                 290          Berbahaya
34 Mentega / Margarin             300          Berbahaya
35 Jeroan Sapi                    380          Berbahaya
36 Jeroan Babi                    420          Berbahaya
37 Kerang Putih / Remis / Tiram   450          Berbahaya
39 Jeroan Kambing                 610          Berbahaya

40 Cumi-Cumi                     1170          Pantang
41 Kuning Telor Ayam             2000          Pantang
42 Otak Sapi                     2300          Pantang
43 Otak Babi                     3100          Pantang
44 Telor Burung Puyuh            3640          Pantang

Keterangan :
Kolesterol tinggi akan mengakibatkan penyakit mendadak seperti Hipertensi, Jantung, Stroke dan kematian.
Sumber : GENERAL HOSPITAL, SINGAPORE